© Foto:
Bøllingsø Bryghus
Bøllingsø Bryghus er et lille mikrobryggeri i den gamle Engesvang Kro i centrum af Engesvang ved Silkeborg. Bryggeriet satte det første bryg over i efteråret 2009 og har siden kørt på fuld kraft – og rækker over et stort udvalg af forskellige ølsorter.
Hvilken øl vil du gerne smage?
Tørvetrilleren, Tollundmanden, Rakkeren eller Mosefundet - ja, udbudet er mange ligesom smagen, som du absolut bliver nød til at teste, så du ved, hvilken der er din favorit.
Bryghuset er et mindre kultursted med udgangspunkt i et arbejdende mikrobryggeri med tilhørende øl-cafe. Bar og butik har åbent hver onsdag fra kl. 16 til 20 og fredag fra kl. 16 til 21 – året rundt. Desuden afholder bryghuset rundvisninger, kulturarrangementer og foredrag med udgangspunkt i godt, lokalt øl.